Strefa przepisów
kotlety wieprzowe z karkówki
Składniki:
75 dag schabu karkowego
1 jajko
2 dag mąki
3 dag Bułki tartej Prymat
Czosnek granulowany Prymat
Majeranek Prymat
Karkówka klasyczna Prymat
pieprz, sól
do smażenia olej lub smalec
Przyrządzanie:
Mięso opłukać, osączyć, pokroić na kotlety w poprzek włókien. Każdy kotlet zbić tłuczkiem, natrzeć Czosnkiem granulowanym Prymat, posypać, przyprawą Karkówka klasyczna Prymat, Majerankiem Prymat, pieprzem i solą. Jajko rozmącić z 1 łyżką wody, szczyptą soli i Karkówką klasyczną Prymat. Kotlety panierować w mące jajku i Bułce tartej, smażyć na silnym ogniu na rumiano z obu stron. Podawać z frytkami i kapustą białą zasmażaną.
(6 porcji)
Informacje:
- Czas przygotowania: 15-30 minut
- Trudność: Banał
- Okazja:
- Koszt: Grosik
- Pora dnia: Obiad
- Styl życia: Smacznie
- Kaloryczność: Tradycyjnie
- Kuchnia:
