Strefa przepisów
kiełbaski zapiekane
Składniki:
70 dag białej kiełbasy
2 cebule
1 łyżka smalcu
sól
Przyrządzanie:
Kiełbasę zwinąć w krążek, kilkakrotnie nakłuć widelcem, włożyć do posolonej wody i gotować w odkrytym garnku, na małym ogniu 10 min, a następnie wyjąć i osączyć. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na stopionym smalcu, włożyć cebulę i piec w piekarniku około 30 min, w temperaturze 200 st. C. Podawać obłożoną cebulą, z ziemniakami z wody, posypanymi natką pietruszki oraz z surówką z chrzanem lub z ćwikłą.


