Strefa przepisów
kebab warzywny
Składniki:
1 bakłażan- 40 dag
1 cukinia - 25 dag
15 dag pieczarek
1 zielona papryka - 20 dag
1 czerwona papryka - 20 dag
18 pomidorków koktajlowych
3 łyżki oliwy
sok z ½ cytryny
sól
pieprz kolorowy Prymat MŁYNEK
Przyrządzanie:
Bakłażan i cukinię pokroić w dużą kostkę, włożyć do durszlaka i posolić. Gdy puszczą sok opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Papryki opłukać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na kawałki. Pieczarki oczyścić i umyć. Warzywa i grzyby nadziać na szpadki do szaszłyków, posmarować oliwą wymieszaną z sokiem z cytryny i ułożyć na grillu. Piec około 10 min często obracając.
Podawać do mięsa lub kiełbasy z grilla.
Informacje:
- Czas przygotowania: 15-30 minut
- Trudność: Banał
- Okazja:
- Koszt: Ekonomicznie
- Pora dnia: Kolacja
- Styl życia: Zdrowo
- Kaloryczność: Dietetycznie
- Kuchnia:
