Strefa przepisów
grillowane warzywa z fetą
Składniki:
1 bakłażan - 30-40 dag
1 cukinia - 30 dag
1 cebula - 10 dag
1 czerwona papryka - 20 dag
3 łyżki oliwy z dodatkiem czosnku
3 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki posiekanych liści bazylii lub 1 łyżka suszonej bazylii Prymat
sól
pieprz czarny mielony Prymat
Przyrządzanie:
Warzywa umyć. Bakłażan pokroić w plastra, posolić, odstawić na 3o min, a następnie opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Paprykę opłukać i oczyścić z gniazda nasiennego. Cebulę obrać. Cukinię pokroić w plastry, paprykę w paski, cebulę w krążki. Warzywa ułożyć na tacce z folii aluminiowej, skropić oliwą i piec na rozgrzanym grillu: bakłażana i cukinię około 8 min, paprykę i cebulę 12 min. Upieczone warzywa przełożyć na talerz, oprószyć solą i pieprzem, skropić octem, posypać pokruszoną fetą i bazylią.
Informacje:
- Czas przygotowania: 15-30 minut
- Trudność: Dasz sobie radę
- Okazja:
- Koszt: Ekonomicznie
- Pora dnia: Kolacja
- Styl życia: Zdrowo
- Kaloryczność: Dietetycznie
- Kuchnia:
