Produkty

<
>

Karkówka klasyczna


Karkówka klasyczna to znakomicie skomponowana mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw. Jest doskonała dla osób, które chcą odmienić smak dań z grilla z tradycyjnej kiełbasy na coś innego. Karkówka po zamarynowaniu w przyprawie staje się wyjątkowo soczysta i krucha, a także nabiera apetycznej barwy. Nie można wyobrazić sobie nic lepszego na ciepłe popołudnie.

Karkówka najlepiej smakuje, gdy została wcześniej zamarynowana, inaczej szybko wysycha, a tłuszcz, którym jest przerośnięta jest łykowaty i trudny do pogryzienia. Aby tego uniknąć, polecamy przygotowanie marynaty z oliwy i przyprawy do karkówki. Za jej pomocą marynować możemy cały schab karkowy, który po upieczeniu kroimy i serwujemy jako mięso pieczyste. Przyprawą tą można też doprawić bitki ze schabu karkowego duszone w aromatycznym sosie. Karkówka klasyczna  jest idealna nie tylko na grilla ale również do mięsa pieczonego, smażonego i duszonego.