ROBERT SOWA - Mistrz Kulinarny, kreator menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce. Znany z programów telewizyjnych i audycji radiowych.

więcej

Zimowe zachcianki...

W okresie zimowym często miewamy ochotę na dania bardziej kaloryczne i obfite niż w innych okresach roku. Dlaczego tak się dzieje? Po prostu nasz organizm domaga się większej dawki energii, aby łatwiej znosić niskie temteratury. Efektem naszych zachcianek jest przeważnie przybranie na wadze o ok. 2-3 kg każdej zimy, a wiosną trudności w pozbyciu się dodatkowego tłuszczyku.


ZUPA BOROWIKOWA AROMATYZOWANA OLIWĄ TRUFLOWĄ PODANA Z PŁATKAMI WĘDZONEGO WĘGORZA I KOPERKIEM

PIECZONA GOLONKA WIEPRZOWA PODANA NA PURÉE Z GROCHU Z MAJERANKIEM I KWAŚNĄ KAPUSTĄ Z KMINKIEM

PASZTET Z DZICZYZNY PODANY Z MARYNOWANĄ GRUSZKĄ I SOSEM ŻURAWINOWYM

ZAPIEKANE WĄTRÓBKI CIELĘCE NA GRZANKACH FRANCUSKICH Z CHRUPIĄCYMI BOROWIKAMI, SEREM OSCYPEK I ŚWIEŻYMI ZIOŁAMI

DUSZONA GICZ CIELĘCA Z TYMIANKIEM PODANA Z WŁOSKIMI GNOCCHI I SAŁATĄ RUKOLA