ROBERT SOWA - Mistrz Kulinarny, kreator menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce. Znany z programów telewizyjnych i audycji radiowych.

więcej

Rodzina

Na co dzień w domu gotuje teściowa. Moja rodzina jest… mięsożerna, więc najczęściej jemy dania z kurczaka, kotlety mielone i schabowe, zrazy wołowe z boczkiem i ogórkami. Na kulinarne ekstrawagancje pozwalamy sobie przede wszystkim w święta. Potrawy na rodzinne uroczystości też najczęściej robi moja teściowa – przygotowuje śledzie w przyprawach korzennych, świetną kiełbasę duszoną z cebulą i kminkiem, barszcz czerwony na zakwasie. Oczywiście czasami dopuszcza mnie do garnków, bo bardzo lubi moją kaczkę pieczoną z jabłkami i majerankiem, ale to jednak ona jest królową kuchni w naszym domu.

Żona jest dumna z tego, co robię, ale sama stroni od kulinariów i gotuje tylko, kiedy musi. Monika zawsze powtarza, że nie po to wyszła za mąż za kucharza, żeby mu gotować obiady. Zupełnie inaczej niż moja córka Magda. Ona uwielbia spędzać czas w kuchni, robi doskonałe sałatki i piecze ciasta. Chciałbym kiedyś z Magdą poprowadzić małą, kameralną rodzinną restaurację, w której każdy gość będzie przyjacielem.