Kuchnia Sezonowa

Letnie przyjęcia... Słońce, otaczająca nas soczysta zieleń traw i barwy kwitnących wokół kwiatów zachęcają do spędzania wolnego czasu w przydomowych ogródkach, na tarasach i działkach. Chętnie spotykamy się z rodziną i znajomymi na świeżym powietrzu, wystawiamy stoły, przygotowujemy lekkie przysmaki i delektujemy się długimi letnimi wieczorami. Cieszmy się więc latem i przygotujmy wspaniałą ucztę, która na długo pozostanie w naszej pamięci.

Najlepsze przepisy grillowe

Prymat jako ekspert grillowania, wie dobrze, co zrobić, by potrawy były aromatyczne, zdrowe i rozpływały się w ustach. Na grillu możemy przygotować w doskonały, a jednocześnie prosty sposób mięso, warzywa, sery oraz ryby. Dzięki przyprawom grill klasyczny, grill pikantny oraz grill ziołowy każde danie nabierze zdecydowanego smaku i aromatu. Karczek z grilla z przyprawą do karkówki Prymat będzie wyśmienity. Amatorom czerwonego mięsa z grilla polecamy przyprawę do steku gruboziarnistą. Najlepiej jednak mięso zamarynować dzień wcześniej, aby było kruche i soczyste. Polecamy marynaty: klasyczną, pikantną i słodko-kwaśną. Oczywiście od Prymatu!

 

Grillowane mięso

Antrykot ziołowy

Filety wołowe z imbirem

Kotleciki florenckie

Kotlety wieprzowe z mlekiem

Party - steki

Stek wołowy po toskańsku

Steki wieprzowe z bananami

Szaszłyki wieprzowe z cebulą

Pikantne szaszłyki

 

Grillowane drób

Indyk z rzeżuchą

Kurczak z cytryną i owocami

Nadziewany sznycel z indyka

Piersi kurczaka w sosie serowym

Pierś indyka lub kurczaka z majerankiem

Rumsztyki z indyka z kremem pomidorowym

Skrzydełka kurczaka w miodowej zalewie

Ziołowy sznycel

Pierś z indyka z warzywami

 

Grillowane ryby

Makrela z czosnkiem i szałwią

Pstrąg z rusztu z masłem

Szaszłyki z dorsza

 

Grillowane warzywa

Boczniaki z sosem paprykowym

Bakłażany z pikantnym sosem

Grillowane warzywa z fetą

Kebab warzywny

Ser camember lub oscypek

Pieczone ziemniaki

 

Przepisy Sowy

Torcik z marynowanych i grillowanych warzyw i serka śmietankowego

Szaszłyki z wieprzowiny aromatyzowane kolendrą podane z sałatką z cebuli i papryki

Pikantna pierś z kurczaka podana na chrupiącej sałatce z sosem cesarskim, suszonymi pomidorami, kaparami i listkami świeżej

bazylii

Pikantna pierś z kurczaka z grillowanymi owocami i sosem miodowym aromatyzowanym chilli

Filet z łososia norweskiego cajun podany z grillowanymi jarzynami i salsą pomidorową

Chrupiące grillowane skrzydełka z chili

Grillowany łosoś norweski z sałatką z awokado, arbuza i kiełków słonecznika

Grillowany łosoś w kruszonce z grubo mielonego pieprzu z masłem cytrynowo-ziołowym

Grillowany filet z łososia norweskiego cajun podany z salsą pomidorową ze świeżą kolendrą