Bazylia
Bazylia powinna być dodawana w ostatniej chwili, tuż przed końcem gotowania. Nadaje wyborny smak sałatkom i świeżym, pokrojonym pomidorom. Aromat bazylii doskonale harmonizuje się z czosnkiem. Używa się jej do sosu włoskiego i do wielu potraw z krajów śródziemnomorskich. Bazylia podnosi smak rozmaitych zapiekanek, ogórków, pieczonych kiełbasek, potraw jednogarnkowych oraz cierpkich warzyw, np. kiszonej kapusty. Jest idealnym składnikiem octu ziołowego.
Cebula smażona
Doskonały dodatek do dań mięsnych, hamburgerów, hot-dogów i zapiekanek. Polecana również do gotowanych i smażonych ziemniaków oraz zup. Wyśmienita również jako chrupiąca i smaczna przekąska.
Czosnek w płatkach
Czosnek jest niezwykle cenną przyprawą kuchenną, szczególnie lubianą w krajach śródziemnomorskich, niezastąpioną do tłustego, wieprzowego mięsa, a równocześnie nadaje potrawom intensywny akcent zapachowy i smakowy.
Estragon
Estragon jest szczególnie polecany do przyprawiania drobiu, ryb, baraniny, cielęciny i dziczyzny a także do twarogów. Stanowi składnik octu i mieszanek owocowych, przydatnych przy sporządzaniu sosu tatarskiego i holenderskiego.
Liść laurowy mielony
Suszony liść laurowy charakteryzuje się bardzo przyjemnym smakiem i korzenno- gorzkim zapachem. Z jednej strony to sztandarowa przyprawa potraw kuchni polskiej: bigosów, zup, gulaszy, z drugiej doskonale pasuje do dań kuchni hinduskiej.
Pomidory suszone
Włoskie pomidory suszone na słońcu. Bardzo wysokiej jakości. Polecane do wszelkich dań kuchni śródziemnomorskiej. Wzbogacą smak makronów, sałatek czy sosów. Nadają wyśmienity smak i wyjątkowy aromat.
