Catering

Nowości

Prymat

Laski wanilii

4 g

Wanilia to najszlachetniejsza ze wszystkich tropikalnych przypraw. Zastosowana w potrawach, zarówno na słodko, jak i wytrawnie, jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia.
Tradycyjnie używana do potraw słodkich - ciast, deserów, lodów, kremów, naleśników, napojów zawierających czekoladę oraz kompotów. Znajduje również zastosowanie w daniach na słono jako dodatek do sosów podawanych do ryb, skorupiaków, w niedużych ilościach do potraw z cielęciny. Laskę wanilii należy przekroić wzdłuż i dodać zawartość wnętrza do przygotowywanej potrawy.

Liść laurowy mielony mały PET

300 g

Liść laurowy mielony w przeciwieństwie do suszonego liścia laurowego ma bardziej intensywny smak i aromat, dzięki czemu jest bardziej wydajny. Postać mielona ponadto równomiernie nadaje smak i aromat przyprawianym potrawom. Głównie stosowany do marynowania mięs i ryb, doskonały również do zup oraz sosów.

1 liść laurowy Prymat = ¼ łyżeczki mielonego liścia laurowego Prymat

 

Sos włoski mały PET

510g

Oryginalna kompozycja przypraw, z wyraźnym akcentem bazylii i oregano to idealne uzupełnienie sałatek z pomidorów, ogórków oraz świeżych warzyw lub innych kolorowych sałatek. Aby wydobyć najlepszy ich smak i podkreślić aromat, powstał sos włoski Prymat. Z jego dodatkiem ulubione sałatki nabiorą nowego, intensywnego, a przy tym świeżego smaku i aromatu.

Czosnek w płatkach PET

400 g

Bardzo aromatyczny i wysokiej jakości. Można stosować do wszelkiego rodzaju mięs, sosów a także do sałatek. Doskonały również do wszelkich duszonych potrawach mięsnych i warzywnych.

Mieszanka włoska mały PET

230 g

Mieszanka włoska to przyprawa inspirowana włoską kuchnią, która charakteryzuje się dużą ilością świeżych warzyw i przypraw. To właśnie na bazie tych podstawowych śródziemnomorskich ziół stworzyliśmy wyjątkową recepturę mieszanki włoskiej. Szczególnie polecana do dań kuchni włoskiej oraz śródziemnomorskiej, doskonała również do dań polskich, chcąc nadać im wyjątkowego, ziołowego aromatu.

Sól morska gruboziarnista PET

1800 g

Sól morska pozyskiwana jest z odparowania wody morskiej. Od dawna ceniona w kuchni śródziemnomorskiej ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe. Sól morska jest bogata w jod, wapń, magnez, potas i wiele innych mikroelementów. Idealnie pasuje do przyprawiania wszelkiego rodzaju potraw, w szczególności ryb oraz mięs. Ma zastosowanie również jako środek konserwujący żywność. Sól morska zapobiega ponadto utracie soli mineralnych podczas gotowania warzyw.