Sól peklowa – czym się charakteryzuje?
Poznaj zastosowanie soli peklowej oraz różne sposoby peklowania mięsa. Jest to prostsze niż myślisz - przygotuj domowe wędliny!
czytaj więcejJak można przyrządzić żeberka wieprzowe? Na przykład udusić je z warzywami i garścią suszonych owoców.
Chef Robert Sowa proponuje danie z długo duszonych żeberek wieprzowych z warzywami i suszonymi owocami: jabłkami, śliwkami, rodzynkami i morelami. Potrawa została doprawiona rozmarynem, dużą ilością ziela angielskiego i liśćmi laurowymi. Przepis znajduje się pod tym linkiem.
Poznaj zastosowanie soli peklowej oraz różne sposoby peklowania mięsa. Jest to prostsze niż myślisz - przygotuj domowe wędliny!
czytaj więcej4 marca o godzinie 20:10 na antenie stacji TVN rusza jubileuszowy, XX sezon programu kulinarnego Doradca Smaku. Przez cały czas program jest nieodłącznie związany z marką Prymat.
czytaj więcej